SF lægger stor vægt på dyrevelfærd. Dyr, som produceres til menneskeføde, skal have levet et godt og frit liv.
Også i forhold til dyrehold ønsker SF, at lokal produktion kan anvendes til lokalt forbrug, og vi håber, at det kan lykkes at tiltrække en slagter, så vi kan få gang i et lokalt slagteri. Dette vil kunne hindre, at slagtedyrene skal udsættes for timelange rejser til slagteriet.
SF vil arbejde for, at samsingerne generelt bliver inspireret til at gå i gang med en omstilling til mere plantebaseret kost samt et mindre kødforbrug.
Det betyder ikke, at vi alle skal holde op med at spise kød, men til gengæld at vi begynder at betragte kød og fisk som tilbehør. At vi begynder at spise som vores forfædre.
I øvrigt er der efterhånden mange spændende tilberedninger af grønsager.
Omstilling til mere plantebaseret kost Read More »
Økologi skal være lokal økologi – ikke ’Netto’-økologi. Industriel økologi er ikke meget bedre end almindeligt landbrug. Det er stadig nogle enorme dyrkede marker, som bærer præg af monokultur. SF støtter jordbrugsfondens arbejde med opkøb af jord, så unge landmænd kan starte økologiske brug op uden at skulle lave meget store investeringer. SF Samsø har købt en andel i Samsø Økojord på 10.000 kr. og har arbejdet aktivt for, at Samsø Køkken fremover skal anvende flere lokale, giftfri økologiske råvarer i madproduktionen.
Vi ønsker også, at maden i det kommunale køkken gradvist skal omlægges til at være mere plantebaseret. Der skal anvendes flere lokalt producerede grøntsager.
Øget brug af økologiske/ lokale grøntsager i Samsø Køkken Read More »
SF vil arbejde aktivt for, at Samsøs klimahandlingsplan ikke ligger passivt i skrivebordsskuffen, men i stedet danner baggrund for, at konkrete tiltag bliver gennemført:
Landbrugets udledninger af klimaskadelige stoffer skal reduceres kraftigt. SF vil arbejde for, at 10 % af landbrugsjorden bliver konverteret til skov, vådområder eller områder med vilde vækster. Lavbundsjorde skal udtages, så kvælstofudledningen bliver reduceret, og biodiversiteten samtidig forbedres. Jordfordelingsaftaler skal etableres sammen med landmændene for at fremme den grønne omstilling, som f.eks. Besser Made.
Landbrugets udledninger skal reduceres Read More »
Økologi skal være lokal økologi – ikke ’Netto’-økologi. Industriel økologi er ikke meget bedre end almindeligt landbrug. Det er stadig nogle enorme dyrkede marker, som bærer præg af monokultur. SF støtter jordbrugsfondens arbejde med opkøb af jord, så unge landmænd kan starte økologiske brug op uden at skulle lave meget store investeringer. SF Samsø har købt en andel i Samsø Økojord på 10.000 kr. og har arbejdet aktivt for, at Samsø Køkken fremover skal anvende flere lokale, giftfri økologiske råvarer i madproduktionen. Vi ønsker også, at maden i det kommunale køkken gradvist skal omlægges til at være mere plantebaseret. Der skal anvendes flere lokalt producerede grøntsager.
SF vil arbejde for, at samsingerne generelt bliver inspireret til at gå i gang med en omstilling til mere plantebaseret kost samt et mindre kødforbrug. SF vil endvidere arbejde for, at madspild reduceres både i de offentlige og private køkkener. Vi ønsker at igangsætte en proces, hvor både offentlige og private virksomheder inspireres til produktionsformer, som begrænser madspild. Den mad som bliver smidt ud i dag, ønsker vi i stedet formidlet til forbrugere med få midler eller sociale fællesskaber, hvor ressourcerne kan udnyttes positivt.
Flere økologiske brug Read More »
